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カフェ・オ・レ

カフェ・オ・レとは、フランス語で「コーヒーとミルク」という意味です。深入りのコーヒーとホットミルクを同時に入れた飲み物のことをカフェ・オ・レといいます。

自宅で作る際は、ミルクもいいものを使用すると美味しく仕上がる。

[紹介文]
自然がテーマの牛乳。飼料も天然のものにすること、野外で奔放に育てること、乳牛にも“出る量だけ”しぼること、牧場内の工場で牛乳の風味を逃さない75度の低温殺菌すること・・・『食』も限りなく自然に近い方がおいしいと感じるものです。
[紹介文]
牛乳嫌いの方が飲める牛乳!! 「全く違う飲み物!」無農薬牧場のオーガニック牛乳。そして、低温殺菌(健康必要菌生存殺菌法)だけの自然な製造行程ですので、牛乳の成分が通常市販の牛乳と違い生きています。その為甘くまろやかな部分が分離致しますよく振ってからお飲みになるか、クリーム部分を料理等にお使い下さい。

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タグ:コーヒー
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